6月5日,國家市場監管總局食品經營司副司長肖鈞元一行來新合作央廚(天津)供應鏈有限公司考察調研,市場監管總局食品經營司餐飲二處副處長王群、天津市市場委食品經營處處長賈巨林等陪同調研。
肖鈞元參觀了新合作央廚文化展廳及生產車間,了解了新合作央廚的生產經營情況及發展戰略目標。他對新合作央廚所做的工作給予高度評價,并指出新合作央廚在今后的工作中應繼續發揮好供銷系統強大的平臺優勢,著力發展食材供應鏈,在確保食材安全的前提下降低食材成本,向消費者提供質優價廉的產品及服務。針對學生配餐、老年配餐民生熱點、焦點問題,肖鈞元副司長提出:大膽創新、細心求證,借助市場需求促進企業創新發展;建立高標準企業管理體系,示范先行,在天津配餐行業中樹立標桿,引領全行業健康發展。
天津市市場委食品經營處、濱海新區市場局、新合作央廚相關負責人陪同調研。
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